9月29日，2024年乐山市食品安全宣传周暨乐山市食品安全志愿服务月启动仪式拉开帷幕。此次活动由乐山市食品安全委员会主办，以“诚信尚俭共享食安”为主题，旨在宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，并引导食品生产经营者诚信守法经营，促进公众树立健康饮食理念。
活动于乐山市万达广场举办。当天上午，万达广场外设立起投诉举报台、食安知识宣传咨询、群众“你送我检”快检服务等，城区内沿街商户LED屏也滚动播放起食品安全宣传的相关内容，良好氛围吸引了大量过往市民驻足咨询、参与，整个活动现场可谓热闹非凡。
上午11点，随着一首《嘉州食安赋》朗诵，宣传周活动正式开启。作为一项系统工程与长期工程，食品安全涉及到社会多层面的共同参与，因此活动广邀相关责任单位和群体，向消费者们做出郑重承诺。
食品生产企业代表四川森态源食品有限公司，从“食品安全总监说安全”角度，讲述企业如何通过搭建农产品质量管理追溯系统、ERP系统等，形成产品质量追溯链，确保每一批产品检验合格；食品经营企业代表乐山万达广场商业管理有限公司作“放心食品、诚信经营超市自我承诺”，保证对食品采购、销售、品质、卫生等做好严控；来自市中区的15家餐饮企业集体登台，以食品安全第一责任人的身份，共同作出“自觉抵制非法添加非食用物质承诺暨制止餐饮浪费自我承诺”；承担着食品运输“最后一公里”责任的美团外卖骑手，还进行了“食品安全志愿服务倡议”。
据了解，随着此次启动仪式的举行，乐山市后续将开展“志愿乐山共护食安”食品安全志愿服务月、“食在乐山乐在食安”食品安全主题征文展播、“百企千家”说食品安全、“嘉食安”食品安全责任险宣传、同心九三行系列食品安全宣传、“周三查餐厅周四查市场”、食品安全“你点我检”、实验室开放日、保健食品“五进”等一系列宣传活动，全市各地各部门也将结合工作实际和特色开展丰富多彩的宣传活动。
活动最后，所有启动仪式参加人员共同在承诺墙上签名，留下自己的庄重誓言。
